A Prefeitura de Boa Vista do Tupim, em parceria com o Senar e por meio de Secretaria de Agricultura, abriu as inscrições para a realização de curso de fabricação de queijos e derivados do leite de vaca, para produtores e agricultores do município.
Os participantes terão a oportunidade de aprender produzir queijos de vários sabores: queijo coalho, Romeu e Julieta, sabor calabresa, ricota, mussarela, sabor de cachaça, falsa mussarela, requeijão, iogurte e bebida láctea, além das boas práticas. Os interessados devem se dirigir a Secretaria Municipal de Agricultura e realizar as inscrições.
"Será um passo importante para capacitar os nossos agricultores que produzem leite e tem a oportunidade de se qualificar e com o leite do seu rebanho produzir queijos de vários sabores, comercializar e ter uma grana extra. Será muito positivo e aqui agradeço ao Senar que tem dado a oportunidade para qualificação dos nossos agricultores", frisou o Vania Cerqueira.